Перейти к содержанию
Форум про ГЕПАТИТ

Сырники в духовке


Рекомендуемые сообщения

syrniki_v_duhovke_9802.jpg.dd5f21e655c98ce888a7276fade7a337.jpg

Ингредиенты: 

  • 200 г творога 5% жирности 
  • 1 яйцо 
  • 1 ст. л. муки  
  • 1 ч. л. сахара 
  • по желанию - ваниль, лимонная цедра, корица, сахар для посыпки формочки для маленьких кексов   

Выход: 6 сырников

Приготовление:

Сырники в духовке - быстрый, простой и экономный рецепт диетических запеченных сырников без масла и излишней муки. Вкусный и полезный завтрак или полудник. При желании их можно готовить без желтков, сахара и муки - только творог и белки. 

"Орудия производства" - вилка и ложка. При формовке желательно использовать силиконовые вставки для форм - в этом случае готовые сырники очень легко отделяются и не нужен жир для смазки форм.

1. Творог размять вилкой, смешать с яйцом и сахаром, добавить муку.

Если готовим сырники без муки, кладем 2 белка. Степень нежности и однородности зависит от типа используемого творога, у меня был зернистый. Если позволяет диета и есть желание, в творожное "тесто" можно добавить ваниль, лимонную или апельсиновую цедру.

2. В металлическую форму для кексов поместить силиконовые вставки. 

3. Творожную массу выложить в формочки, разровнять влажной ложкой поверхность. Сверху, по желанию, посыпать четвертью чайной ложки сахара или корицей.

4. Сырники запекать в разогретой до 160°С духовке около 20 минут (время приготовления зависит от типа духовки и вариантов ее нагрева. 

В моем случае - нижний нагрев, пеклись на самом верхнем уровне и все равно половина донышек слегка "прихватилась" из-за неравномерности нагрева духовки).

5. Достать из духовки.

6. Чуть пристывшие аккуратно извлечь из форм. Подавать теплыми. 

Если не придерживаетесь диеты - со сметаной, вареньем, медом, ягодами. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы публикуете как гость. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.
Примечание: Ваш пост будет проверен модератором, прежде чем станет видимым.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...

Данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации